PULPA/RABILLO REMOLACHA FRESCA
El rabillo de remolacha, es un producto procedente de la industria de la exracción del azúcar. Está formado por las raíces, hojas y la corona.
Es una excelente fuente de celulosa digerible y de azúcares solubles para los rumiantes.

El contenido en proteína bruta de la pulpa de remolacha es de un 7-10%. El extracto etéreo es muy bajo, del orden del 0,5-0,7%. Ello explicaría la digestibilidad elevada de la fibra de este subproducto (75%), siendo alto también su valor energético.(3.0 Mcal de energía metabolizable/Kg.)
ANALISIS DE PULPA/RABILLO DE REMOLACHA FRESCA